Seguici su Facebook

Ricerca un città o un consiglio

#3 PaninoLab alla Ferramenta

Via Montevideo 8, 20144 Milano, Italia
Con un’atmosfera suggestiva (luci soffuse, musica in sottofondo e luci su ogni tavolo) questo locale propone ottimi panini Gourmet, con accostamenti di ogni tipo, ingredienti di primissima qualità, ottima presentazione e personale cordiale e disponibile a risolvere i vostri problemi.
Curiosità: suggeriamo di provare il nuovo Grigna con salsiccia magra cruda del salumificio Marco d'Oggiono, scaglie di Parmigiano reggiano DOP e crema di rosmarino; il delizioso Bosco (slinzega della Valtellina, funghi della Lunigiana e crema di fontina valdostana; il Brest con sgombro siciliano, formaggio cremoso alle erbe, carpaccio di limone, pepe nero (a richiesta aggiunta di capperi di pantelleria; il Charlotte con pulled pork (spalla di maiale cotta almeno 6 ore a bassa temperatura), salsa BBQ e peperoncino messicano Serrano; ed il Toast Royal: culatello, crema di fontina, cipolle di Giarratana, olio al tartufo e acciughe. Un toast davvero particolare, per nulla forte nei sapori, con un ottimo incrocio di gusti e aromi.
Consigliamo inoltre di provare il nuovo Charlotte, York, Puglia e il New Hemingway.

Comments